黒豆戦闘備忘録

黒柴と飼い主の日常をちょいと記録・・

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ふき味噌作ってみた

今日は予報通りの雨。それもやむことなく一日中・・。
外に出るのが好きな私もやむなくインドア生活で。
前からやってみたかった「ふき味噌」を作ってみました。
庭から頭を出したふきのとうを採ってきて・・・。

2.25-(112).jpg





ネットで作り方を探して、茹でて刻んで炒めて完成!?
2.25-(117).jpg

・・・で、気がついた。今まで「ふき味噌」を食べた事がない。
ふきのとうもいまいち好きではない・・。
・・これは完成なのか、失敗なのか。
とりあえず、酒の肴にはなりそうなのでOKとする。
さ、飲むかな。


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